Doradztwo:

01.03.2013 Żywienie świń żytem hybrydowym się opłaca !!!

Według różnych źródeł obecnie koszt paszy w hodowli świń wynosi ok. 70 - 80% wszystkich kosztów związanych z produkcją żywca wieprzowego. Jednym z głównych zadań jakie stawiane są doradcom żywieniowym zajmujących się bilansowaniem dawek poza wysoką mięsnością i przyrostem dobowym zwierząt jest obniżenie zużycia paszy na kilogram przyrostu. Postęp genetyczny w hodowli świń oraz nowoczesne komponenty oferowane przez firmy paszowe sprawiają, że te wszystkie parametry są coraz lepsze.
Aktualnie opłacalność produkcji żywca wieprzowego nie jest zbyt wysoka. Dlatego poszukuje się elementów w produkcji, które można jeszcze poprawić, aby zysk w ogólnym rozrachunku był wyższy. Znaczącym czynnikiem, poza zużyciem paszy na kilogram przyrostu jest jej koszt. W poniżej tabeli przedstawione zostały przykładowe receptury wykorzystywane w tuczu podzielonym na trzy fazy.

Przykłady dawek (%) na tucz od 18 do 115 kg m.c.

Składniki paszy

cena zł/t

18 - 35 kg m.c.

35 - 70 kg m.c.

70 - 115 kg m.c.

bez żyta

z żytem

bez żyta

z żytem

bez żyta

z żytem

Jęczmień

870

35

15

20

 

20

10

Pszenica

1000

20

20

20

15,2

20

10

Pszenżyto

890

20,6

20,25

37

25

44,2

10,2

Żyto

750

 

20

 

35

 

50

Śruta sojowa

2020

20

20,5

13

14

7,5

9,5

Śruta rzepakowa

1240

 

 

6

7

5

7

Mieszanka min-wit pt1

5500

3

3

 

 

 

 

Mieszanka min-wit pt2

5000

 

 

3

3

3

3

Olej sojowy

4200

1

0,85

0,7

0,5

 

 

Zakwaszacz

7300

0,4

0,4

0,3

0,3

0,3

0,3

 

 

 

 

 

 

 

 

Energia metaboliczna

MJ

13,2

13,34

13,2

13,1

12,87

12,81

EM MJ : Lizyna

 

1 : 0.87

1 : 0.87

1 : 0.80

1 : 0.82

1 : 0.70

1 : 0.73

Białko surowe

g

182

182

175

175

155

155

Włókno

g

39

35

38

35

36

35

Lizyna

g

11,47

11,54

10,37

10,7

8,86

9,54

 

 

 

 

 

 

 

 

CENA PASZY

zł/t

1328

1305

1242

1199

1153

1100

 

 

 

 

 

 

 

 

Różnica w cenie paszy

zł/t

 

23

 

43

 

53

Skład chemiczny zbóż i dodatków białkowych według tabel wartości pokarmowej DLG 2005
Ceny poszczególnych składników pochodzą z monitoringu cen MRiRW (PLN/t) – bez VAT

Tabela została wykonana na potrzeby pokazania różnic w cenie paszy. Do porównania  zastosowano typowe zboża paszowe takie jak: jęczmień, pszenżyto i pszenica oraz  żyto, które częściowo zastępowało powyższe zboża.
W przedziale wagowym 18 – 35 kg masy ciała  zamieniono 20 % jęczmienia na żyto. Aby parametry paszy były jak najbardziej do siebie zbliżone zostały wykonane odpowiednie korekty - zmieniając procentowy udział soi i oleju. W tym przedziale wagowym pasza była tańsza o 23 zł/t na korzyść paszy z udziałem żyta. Następnie w wadze 35 do 70 kg masy ciała zastosowano 35 % żyta kosztem pozostałych zbóż i w tej mieszance różnica wyniosła 43 zł/t przy bardzo niewielkich różnicach w parametrach paszy. Natomiast w finiszerze, którego świnie zjadają najwięcej,  zastosowano 50 % żyta w dawce, zysk na tonie paszy wyniósł 53 zł.
Biorąc pod uwagę różnice w cenie tych mieszanek jednoznacznie można stwierdzić, że tuczenie świń z dużym udziałem żyta jest opłacalne.

Powyższa tabela została wykonana na potrzeby porównania i należy traktować powyższe receptury jako poglądowe. Jeśli jesteście Państwo zainteresowani skarmianiem żyta w produkcji trzody, zachęcamy do kontaktu.
KWS LOCHOW POLSKA
Doradca ds. Żywienia Zwierząt
Tomasz Pieńczewski
Tel. 601 372 912